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Chester®. Um frangão com marketing

O "Frangão" está à 28 anos no mercado brasileiro

Festas de final de ano e uma grande dúvida que permeia o povo brasileiro durante essa época a mais de 25 anos, o que é um Chester®?

Primeiramente Chester® é uma marca de propriedade da Perdigão (BR Foods) e inserida no mercado brasileiro em 1982, e nada mais é do que um frango, o produto é originado de cruzamentos de linhagens especiais com o objetivo de obter um produto que possui teores maiores de proteína e menores de gordura, além de concentrar 70% de sua carne no peito e coxas, em média o frango comum possui 45% nestas partes. O melhoramento genético possibilita que a partir de matrizes reprodutoras se obtenha um produto com características desejadas, é isso que estas aves são: ricas em carnes nobres e com peso ideal para o perfil dos consumidores brasileiros, em síntese um frango maior e com menos gordura.

E o que torna este frangão fascinante é a valorização de uma marca com um produto teoricamente tão comum para seus consumidores. Vamos aos números: um frango inteiro congelado comum vendido em qualquer supermercado é comercializado em média a R$3,50 o kg, totalizando seu valor final entre R$7,00 a R$10,00 dependendo do seu peso, já um Chester® é vendido em média a $12,00 o kg, sendo comercializado entre  R$50,00 a R$60,00  em média.

Um produto diferente dos convencionais, com um nome e embalagem diferenciada, escolha adequada de pontos de venda, e publicidade massiva nos meios de comunicação marcaram o sucesso de um produto, que hoje conta com mais produtos como Peito Chester® Desossado, Chester® ao Vinho, Chester® Azeite e Ervas, Chester® desossado e Peito Chester® com osso, entre outros.

Afinal se por R$10,00 você pode comprar um frango na padaria, porque você pagaria R$60,00 em um frangão?

Os Frangos (Chester®) vivos

 

 

Flávio Franceschi

Publicitário e Professor de Marketing